맛집33 전복이 풍덩빠진 전복된장찌개와 생선구이가 차려진 보길도 맛집 5년 전 너무나도 좋은 기억이 있었기에 다시 찾은 보길도 '바위섬횟집' 2018년 외가가족들과 함께 했던 첫 보길도 여행, 우연히 찾은 가게에서 맛본 전복된장찌개와 통마리 장어탕이 잊히지 않아 5년 만에 다시 찾았다. 가는 날이 장날이라고 했던가? 단체손님으로 정신이 없이 분주해 보였다. 그런들 어찌하리. 기다리는 수밖에..... 사실 나는 전복된장찌개보다 통마리로 만든 장어탕이 더 먹고 싶었는데 손님이 많아 장어탕은 만들기가 어렵다고 하신다. 꼬맹이들이 있어 매운 음식은 주문하기 어려워 생선구이 주문. 전복된장찌개는 보길도의 거의 모든 식당들이 기본적으로 하는 메뉴인 것 같다. 전복이 너무 흔하니 평소 먹던 된장찌개에 전복만 작은 걸로 몇 마리 투척하면 끝. 근데 그 맛이 일반적으로 우리가 먹던 된장찌.. 2023. 8. 17. 우리나라 최대 전복 생산지 본진에서 전복파티를 ~ (보길도) 우리나라 전복 최대 생산지는 어디일까? 웬만한 사람들은 다 알듯이 모두들 완도라고 대답할 것이다. 우리나라 전복생산량의 99%는 전라남도가 차지하고 더 좁혀서 전체 생산량의 70~80%는 완도군에서 생산된다고 한다. 또 더 좁히면 완도 남쪽바다 세 개의 섬(노화도, 보길도, 소안도)이 붙어있는데 여기서 반 이상이 나온다. 보길도를 두 번 들어와 봤지만 섬 한 바퀴를 돌다 보면 곳곳에 파도만 피할 수 있다면 전복양식장이 예외 없이 들어서 있는 것을 볼 수가 있다. 물론 그 옆에는 전복 밥을 양식한다. (미역, 다시마 등) 보길도와 노화도는 다리로 연결된 형제섬이고 장터는 노화읍내에 있다. 보길도에 들어가는 길에 노화전통시장에 들러 전복시세를 확인해 봤는데 10미 기준 4만원, 8미 기준 5만원 정도이다. .. 2023. 8. 17. 내 최애 닭발집 불향 그윽한 의성 할매닭발 몇 달 전 백종원의 유튜브 채널 '님아 그 시장을 가오'에서 군위시장 닭발집이 나와 이슈가 된 적이 있었다. 그런데 그 이전부터 군위가 먼저냐 의성이 먼저냐 논란이 있었고 의성출신들과 군위출신들은 서로 우리 고향이 먼저다고 우긴다. 내가 알기론 의성이 더 빠른 것으로 알고 있다. 그 또한 내가 의성출신이니 그런 건가? 어쨌거나 의성전통시장에는 닭발을 주종목으로 한 식당들이 몇 곳 있었고 군에서 시장정비사업을 하면서 '의성전통시장 먹거리골목'을 따로 건물 한 동 마련해 주었다. 골목 근처만 가도 연탄불에 닭발 굽히는 향이 진동을 한다. 이 냄새를 맡고 어찌 지나칠 수가 있는가? 내 단골집은 할매닭발이다. 코로나 이전에는 자주 갔었는데 코로나 이후에는 처음이다. 그 맛은 변함이 없이 잘 지켜지고 있는데 40.. 2023. 8. 16. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
